広島県のカフェ
「モミガライト」を使ってピザを焼いてるお店があると聞いていたのですが、調べてみたところこちらのおへそカフェ&ベーカリーさんのようです。
参考までに
「モミガライトの一番良いことは何ですか?」の質問にオーナーさんの答え
https://www.harom-alma.com/…/%E3%83%94%E3%82%B6%E7%AA%AF-d…/
おまけ
モミガライトは窯の温度が下がりにくい
https://www.harom-alma.com/…/%E3%83%94%E3%82%B6%E7%AA%AF%E…/